食材清单
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步骤 (合计 9 步)
4. 五花肉洗净后切方块；
5. 锅内放冰糖熬糖色；冷油中放入冰糖适量，然后开小火，用锅铲的一角不停的划小圈圈至冰糖熬出糖色。
6. 糖色炒好下五花肉快速翻炒至上色。
8. 加姜蒜，香料炒香；
9. 五花肉和板栗倒入电饭锅中，倒入开水没过肉和板栗，开煮饭档炖至熟烂即可！上盘时撒上葱段。
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