食材清单
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主料
芒果
1个
西米
适量
辅料
1碗
步骤 (合计 13 步)
4. 烧开水，放入西米。
5. 烧开，焖20分钟，再继续煮一会儿。
6. 煮至西米中间的小白点消失，成透明状。
7. 捞出充分过凉备用。
8. 芒果洗净，用刀剖开，只留两边果肉部分，果肉处打花刀。
9. 取出果肉，边角料另外盛放，也可以把边角料铺在碗底，形象好的放最上面。
10. 用干净勺子挖取酸奶适量，覆盖在芒果边角料上。
11. 搅拌搅匀，放入西米。
12. 稍稍拌匀。
13. 把芒果放在上面即可。芒果酸奶西米露烹饪技巧
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