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金针花排骨汤
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·
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煮
咸甜
1-2人
<30分钟
初级
sunkang
创建于 2014-11-12
食材清单
查看全部食材
主料
排骨
300g
干黄花菜
30g
辅料
鸡精
适量
鸡精不是从鸡身上提取的,它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味,故称鸡精,它比味精更鲜。可以用于使用味精的所有场合,适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外,更含有多种氨基酸。既能增加人们的食欲,又能提供一定营养的家常调味品。鸡精由于是复合调味品,所以相对保质期为1-2年,而95%纯度味精保质期为3年。
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步骤
(合计 5 步)
进入烹饪模式
1.
排骨
先用滚水烫一下
2.
排骨金针花
3.
电锅中加入水,放入排骨,金针花
4.
外锅也加一杯水
5.
煮好的汤再放倒入一般的汤锅大火煮开,放入盐,鸡粉就可以了
-- 菜谱分类 --
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