主料
辅料
1. 青萝卜洗净
2. 切成厚片
3. 山楂洗净备用
4. 排骨提前用清水泡一个小时,泡出血水。洗净。冷水下锅煮开。
5. 煮至不再有血水冒出后捞出,用温水冲洗干净
6. 把排骨、萝卜、山楂一同放入高压锅
7. 倒入料酒
8. 加入清水,加压20-30分钟。卸压后开盖放盐