食材清单
查看全部食材
步骤 (合计 15 步)
2. 锅里坐水，水冒气泡时放入洗好的菠菜。
3. 烫至菠菜变色，变软后捞出控净水备用。
4. 把大一点的菠菜劈开，方便入味儿。
5. 黑木耳泡发后，用开水焯过后捞出备用。
6. 把黑木耳切成丝，备用。
8. 倒入适量香油。
11. 火上坐锅用刷子在锅底刷一层油，稍热后倒入鸡蛋液。
12. 晃动锅，把鸡蛋液摊成鸡蛋饼，细火煎制。
13. 一面煎至金黄后，用铲子把鸡蛋饼翻过来，煎制另一面。
14. 把煎好的鸡蛋饼切成细条。
15. 取干净的容器，放入菠菜、鸡蛋、木耳，挖入调好的蒜泥，拌匀即可。
相关菜谱
相关菜谱
蒜泥凉拌豌豆苗
18286 浏览
·
106 收藏
