滑炒素三鲜
滑炒素三鲜
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咸鲜
1-2人
<15分钟
初级
sunkang
创建于 2014-10-28
食材清单
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主料

荷兰豆
200g
胡萝卜
100g

辅料

适量  
2g  
2g  
少许  
1g  
步骤 (合计 12 步)

1. 食材:胡萝卜紫洋葱荷兰豆花生油盐耗油淀粉味极鲜

滑炒素三鲜的做法步骤_1


2. 把荷兰豆择洗干净撕去老筋,开水里加盐植物油焯一下捞起

滑炒素三鲜的做法步骤_2


3. 用凉水过凉捞起沥干水分

滑炒素三鲜的做法步骤_3


4. 胡萝卜洗净去皮切斜片

滑炒素三鲜的做法步骤_4


5. 用开水焯一下捞起

滑炒素三鲜的做法步骤_5


6. 洋葱去外皮切块,姜切末

滑炒素三鲜的做法步骤_6


7. 淀粉加味极鲜耗油少许的水调成味汁

滑炒素三鲜的做法步骤_7


8. 热锅凉油加姜炒出香味,加胡萝卜片快速翻炒

滑炒素三鲜的做法步骤_8


9. 加洋葱块一起大火翻炒

滑炒素三鲜的做法步骤_9


10. 加荷兰豆盐翻炒均匀

滑炒素三鲜的做法步骤_10


11. 倒入调味汁

滑炒素三鲜的做法步骤_11


12. 翻炒均匀即可

滑炒素三鲜的做法步骤_12

滑炒素三鲜的做法步骤_13


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