苦瓜培根金针菇卷
苦瓜培根金针菇卷
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咸鲜
1-2人
<15分钟
初级
准备好材料。苦瓜洗净去瓤,切成圆片。金针菇洗净去掉根部。锅中注水加入盐和几滴油烧开,入苦瓜圈焯水。焯水后冲凉沥干水分。
sunkang
创建于 2014-10-28
食材清单
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主料

培根
100g
金针菇
100g

辅料

100g  
适量  
步骤 (合计 10 步)

1. 准备好材料。

苦瓜培根金针菇卷的做法步骤_1


2. 苦瓜洗净去瓤,切成圆片。

苦瓜培根金针菇卷的做法步骤_2


3. 金针菇洗净去掉根部。

苦瓜培根金针菇卷的做法步骤_3


4. 锅中注水加入盐和几滴油烧开,入苦瓜圈焯水。焯水后冲凉沥干水分。

苦瓜培根金针菇卷的做法步骤_4


5. 入金针菇焯水。

苦瓜培根金针菇卷的做法步骤_5


6. 焯水的金针菇直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。

苦瓜培根金针菇卷的做法步骤_6


7. 煎锅烧热,下入培根煎烤。撒上一些孜然粉煎烤至熟透。

苦瓜培根金针菇卷的做法步骤_7


8. 取一片培根放入盘中。

苦瓜培根金针菇卷的做法步骤_8


9. 取一撮金针菇放在培根上,从一头卷起来。

苦瓜培根金针菇卷的做法步骤_9


10. 再把卷好的培根卷塞入苦瓜圈中即可。

苦瓜培根金针菇卷的做法步骤_10

苦瓜培根金针菇卷的做法步骤_11


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