开洋葱油拌面
开洋葱油拌面
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咸鲜
1-2人
<15分钟
初级
sunkang
创建于 2014-10-22
食材清单
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主料

面条
250g
虾米
50g

辅料

半个  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 10 步)

1. 准备的材料。开洋用冷水浸泡20分钟左右。

开洋葱油拌面的做法步骤_1


2. 锅中水沸下入面条煮熟捞出过凉水。

开洋葱油拌面的做法步骤_2


3. 锅中留油爆香蒜粒及开洋。

开洋葱油拌面的做法步骤_3


4. 淋入料酒

开洋葱油拌面的做法步骤_4


5. 加入生抽。

开洋葱油拌面的做法步骤_5


6. 加入白糖和米醋小火煨一会盛出。

开洋葱油拌面的做法步骤_6


7. 锅中留油爆香香葱。

开洋葱油拌面的做法步骤_7


8. 下入煮好的面条,倒入开洋和汁水。

开洋葱油拌面的做法步骤_8


9. 淋入香油拌匀即可。

开洋葱油拌面的做法步骤_9


10. 出锅装盘。

开洋葱油拌面的做法步骤_10

开洋葱油拌面的做法步骤_11


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