主料
红枣
适量
黑木耳
适量
辅料
适量
调和油,又称调合油,它是根据使用需要,将两种以上经精炼的油脂按比例调配制成的食用油。调和油透明,可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。调和油的发展前景是好的,它将成为消费者喜爱的油品之一。
30g
红糖是禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体。有丰富的糖份、矿物质及甘醇酸。红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素等。
1. 干木耳洗净用温水泡发
2. 红枣也洗干净浸泡30分钟
3. 把泡好的红枣和黑木耳放入砂锅中放入没过黑木耳的水
4. 再放一大勺的红糖
5. 点火慢慢炖,约20~30分钟
6. 炖好的红枣黑木耳就会很软糯黏黏糊糊的很好吃
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红枣香菇鸽子汤
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