主料
辅料
1. 准备好所有的食材。
2. 粉丝浸泡至软。
3. 加入一些生抽、盐、白糖。
4. 抓拌均匀备用。
5. 然后把粉丝摆入盘底。
6. 炒锅倒油爆香葱、姜、蒜。
7. 倒入剁椒炒香关火
8. 锅中加入清水和少许盐。
9. 再加一些色拉油。
10. 倒入去皮切块的丝瓜焯烫一下。
11. 把丝瓜摆放在粉丝上面,再加入炒香的剁椒。
12. 入蒸锅开水蒸制3分钟即好。