主料
牛奶
500g
杏仁
适量
辅料
适量
白砂糖是日常生活中最广泛使用的食糖,含蔗糖95%以上的结晶体,比绵白糖含水率低,结晶颗粒较大,经过精炼及漂白而制成,是一种常用的调味品,也是最常用的甜味剂,日常生活所指的“砂糖”通常便指白砂糖。其颗粒为结晶状,均匀,颜色洁白,甜味纯正,甜度稍低于红糖。烹调中常用。绵白糖为粉末状,适合于烹调之用,甜度与白砂糖差不多。
适量
白砂糖是日常生活中最广泛使用的食糖,含蔗糖95%以上的结晶体,比绵白糖含水率低,结晶颗粒较大,经过精炼及漂白而制成,是一种常用的调味品,也是最常用的甜味剂,日常生活所指的“砂糖”通常便指白砂糖。其颗粒为结晶状,均匀,颜色洁白,甜味纯正,甜度稍低于红糖。烹调中常用。绵白糖为粉末状,适合于烹调之用,甜度与白砂糖差不多。
1. 杏仁放入平底锅小火炒香。
2. 杏仁在水里浸泡1小时。
3. 杏仁倒入手持式搅拌机的搅拌杯里。
4. 接着倒入牛奶。
5. 用手持式搅拌机的搅拌棒搅拌4-5次,每次30秒左右。
6. 把搅拌好的杏仁露过滤网,虑掉一些杏仁渣。
7. 杏仁露里加入糖。
8. 杏仁露加热3分钟烧开即可。
相关菜谱
杏仁奶香西米糕
11330 浏览
·
187 收藏
热点推荐