食材清单
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步骤 (合计 9 步)
1. 准备所需材料。
2. 莲藕去皮洗净，切成丝，加入少许醋泡浸10分钟(途中换水两次)。
3. 捞起泡好莲藕丝沥干水分。
5. 锅内放油烧热，放入姜沫炒香。
6. 加入辣椒丝炒出香味。
7. 倒入莲藕丝大火快速翻炒。
8. 加入少许醋翻炒一下。
9. 最后加入盐、糖调味即可出锅。清炒藕丝烹饪技巧
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