莲藕猪脚汤
莲藕猪脚汤
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咸鲜
1-2人
<30分钟
简单
猪脚洗净。在开水中焯5分钟捞出。生姜切片。
sunkang
创建于 2014-08-18
食材清单
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主料

猪蹄
脚600g
1000g

辅料

适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 10 步)

1. 猪脚洗净。

莲藕猪脚汤的做法步骤_1


2. 在开水中焯5分钟捞出。

莲藕猪脚汤的做法步骤_2


3. 切片。

莲藕猪脚汤的做法步骤_3


4. 洗净去皮。

莲藕猪脚汤的做法步骤_4


5. 切块后用盐腌渍备用。

莲藕猪脚汤的做法步骤_5


6. 猪脚生姜放高压锅内加入适量的水。

莲藕猪脚汤的做法步骤_6


7. 加适量绿豆后盖上盖压15分钟。

莲藕猪脚汤的做法步骤_7


8. 自然减压后开盖。

莲藕猪脚汤的做法步骤_8


9. 放腌渍过的莲藕盖上盖压5分钟。

莲藕猪脚汤的做法步骤_9


10. 开盖后即可食用。莲藕猪脚汤烹饪技巧

莲藕猪脚汤的做法步骤_10

莲藕猪脚汤的做法步骤_11


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