食材清单
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步骤 (合计 25 步)
2. 适量的热水。
3. 将水，面粉以及50g的油混合。
4. 搅成絮状。
5. 揉成面团，醒发30分钟。
6. 油酥面：剩余的油和面粉混合。
7. 搅成絮状。
8. 揉成面团，醒发半个小时。
9. 将水油皮擀开。
10. 放入油酥面。
11. 包紧。
12. 收口朝下。
13. 擀开。
14. 叠成如图所示的样子。
15. 再次擀开。
16. 从长边卷起。
17. 呈圆柱形。
18. 平均分割成合适的大小。
19. 盖上保鲜膜，醒发15分钟。
20. 醒发结束后，取其中一个。
21. 将其擀开。
22. 包入五仁馅。
23. 收口朝下。
24. 擀成牛舌状。
25. 5：上下火，200度，20分钟。五仁牛舌饼烹饪技巧
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