食材清单
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步骤 (合计 10 步)
4. 沙丁鱼洗净后,放入一个干净的碗里,把切好的姜丝,柠檬皮丝,迷迭香,加少许盐进行腌制,时间为半个小时左右。用柠檬皮和迷迭香腌制沙丁鱼能有效的去除鱼的腥味。
5. 取烤盘,铺上烘焙纸,把腌制好的沙丁鱼摆放在烤盘上。
7. 鱼的表面再撒一些柠檬丝。
8. 进预热好温度为200度的烤箱里,上下火先烤15分钟。
9. 根据自已的口味适量的撒一些辣椒面,再进烤箱烤十分钟左右,因为用的是上下火,所以可以不用翻面。
10. 烤熟后,在食用前,再滴一些柠檬汁口感会更好。迷迭香烤沙丁鱼烹饪技巧