食材清单
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步骤 (合计 12 步)
2. 将紫薯去皮后切块上锅蒸熟。
3. 蒸好的紫薯趁热捣成泥，稍微晾凉。
4. 加入适量牛奶，搅匀待用。
5. 开心果、花生去皮，和腰果、芝麻（总量的一半）一起放入碗中。
6. 将果仁稍微捣碎。
8. 将果仁倒入打发的奶油中，再加些蜂蜜，搅拌均匀即成馅料。
9. 带一次性手套，取一块紫薯泥，捏成小碗状。
10. 装入适量果仁馅料。
11. 用保鲜膜包起来团成球状（也可以用手团）。
12. 紫薯球表面滚上一层芝麻即可。
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