豆豉鸡翅煲
豆豉鸡翅煲
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咸鲜
1-2人
<30分钟
初级
sunkang
创建于 2014-09-09
食材清单
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主料

鸡翅
200g
豆豉
50g

辅料

100g  
3g  
300ml  
5ml  
步骤 (合计 7 步)

1. 将土豆和胡萝卜切成0.5cm厚的大片。

豆豉鸡翅煲的做法步骤_1


2. 起锅热油,将土豆片放在油中炸至外皮金黄并有些硬捞出控油。

豆豉鸡翅煲的做法步骤_2


3. 将油倒出,锅中加入豆豉和葱煸香。

豆豉鸡翅煲的做法步骤_3


4. 加入焯烫好的鸡翅和糖、老抽煸炒几分钟。

豆豉鸡翅煲的做法步骤_4


5. 将略过油的胡萝卜片铺在沙锅底部,加入适量葱段。

豆豉鸡翅煲的做法步骤_5


6. 将炸好的土豆片铺在胡萝卜上面。

豆豉鸡翅煲的做法步骤_6


7. 将鸡翅摆在土豆上,加清水盖上盖子小火炖一小时左右即可。豆豉鸡翅煲烹饪技巧

豆豉鸡翅煲的做法步骤_7

豆豉鸡翅煲的做法步骤_8


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