酱香凤爪
酱香凤爪
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咸鲜
1-2人
<30分钟
初级
sunkang
创建于 2014-09-02
食材清单
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主料

鸡爪
500g

辅料

1粒  
3片  
2大勺  
1大勺  
2大勺  
2大勺  
步骤 (合计 6 步)

1. 凤爪洗干净,剪去趾甲。

酱香凤爪的做法步骤_1


2. 锅内加冷水,放凤爪煮至水开,关火倒出沥水,再放冷水中泡一下降温。

酱香凤爪的做法步骤_2


3. 准备酱料和香料。

酱香凤爪的做法步骤_3


4. 锅里放少许油,把凤爪爆香。

酱香凤爪的做法步骤_4


5. 倒入酱料和八角香叶,煮开后转小火焖。


6. 焖约30分钟,大火收汁即可。酱香凤爪烹饪技巧

酱香凤爪的做法步骤_5

酱香凤爪的做法步骤_6


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