莲子红枣鸡汤
莲子红枣鸡汤
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咸甜
1-2人
1-2小时
初级
sunkang
创建于 2014-08-28
食材清单
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主料

莲子
50g

辅料

100g  
适量  
适量  
30ml  
适量  
步骤 (合计 14 步)

1. 准备好所有的食材。

莲子红枣鸡汤的做法步骤_1


2. 红莲提前浸泡20分钟。

莲子红枣鸡汤的做法步骤_2


3. 鸡肉切块冷水入锅焯烫过凉。

莲子红枣鸡汤的做法步骤_3


4. 汤煲中水烧开放入鸡肉。

莲子红枣鸡汤的做法步骤_4


5. 加入莲子和红枣。

莲子红枣鸡汤的做法步骤_5


6. 加入葱

莲子红枣鸡汤的做法步骤_6


7. 再加入料酒

莲子红枣鸡汤的做法步骤_7


8. 大火煮开加盖小火焖炖1个小时。

莲子红枣鸡汤的做法步骤_8


9. 枸杞清水浸泡备用。

莲子红枣鸡汤的做法步骤_9


10. 怀山药去皮切块清水浸泡。

莲子红枣鸡汤的做法步骤_10


11. 鸡汤煮至1个小时后加入山药。

莲子红枣鸡汤的做法步骤_11


12. 加少许盐继续煲至10分钟。

莲子红枣鸡汤的做法步骤_12


13. 最后放入枸杞。

莲子红枣鸡汤的做法步骤_13


14. 煮开关火。

莲子红枣鸡汤的做法步骤_14

莲子红枣鸡汤的做法步骤_15


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