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枸杞酒酿花生汤圆
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煮
甜味
3-4人
<15分钟
初级
准备酒酿与汤圆。用小锅,放适量清水,放下汤圆,中火煮开。
sunkang
创建于 2014-08-28
食材清单
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主料
醪糟
80g
辅料
枸杞子
10g
枸杞的果实称为枸杞子,嫩叶称枸杞头,常见种类为枸杞,主要的药用种类为宁夏枸杞。枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。枸杞子其味甘、性平具有补肝益肾之功效。中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。枸杞子服用方便,可入药、嚼服、泡酒。但外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。
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步骤
(合计 5 步)
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1.
准备酒酿与汤圆
2.
用小锅,放适量清水,放下汤圆,中火煮开
3.
当汤圆刚刚浮起,放入酒酿,中火煮开
4.
放下枸杞
5.
中火煮开,放适量白糖即可枸杞酒酿花生汤圆烹饪技巧
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