南瓜慕斯樱桃蛋糕
南瓜慕斯樱桃蛋糕
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甜味
1-2人
<30分钟
初级
sunkang
创建于 2014-08-21
食材清单
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主料

南瓜
250g

辅料

200g  
50g  
3块  
100g  
步骤 (合计 4 步)

1. 南瓜切块蒸熟于芝士、牛奶、糖、盐、都放入搅拌机内打成细腻的糊状。

南瓜慕斯樱桃蛋糕的做法步骤_1


2. 吉利丁片加入一点冷水泡上,然后隔水熔化,加入打好的南瓜糊中。

南瓜慕斯樱桃蛋糕的做法步骤_2


3. 模具中先铺上一层蛋糕底,我用的是事先做的蛋糕切下一层。

南瓜慕斯樱桃蛋糕的做法步骤_3


4. 把搅拌好的南瓜糊倒入模具中,我用的是8寸活底蛋糕模。放入冰箱冷藏3小时,然后用吹风机沿四周吹一下,也可以用热毛巾捂一下,轻轻取走模具即可,很好脱模的。最后用樱桃装饰即可。也可以用其他装饰,看个人喜好吧。

南瓜慕斯樱桃蛋糕的做法步骤_4

南瓜慕斯樱桃蛋糕的做法步骤_5


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wangjinli

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