食材清单
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步骤 (合计 3 步)
海带富含碘质和钙质，对于排毒的效果也十分显著。豆腐质地细腻，不仅含钙量高，还有益气和胃的作用。
1. 白蘑菇洗干净，虾皮用水浸泡掉咸味，豆腐一块。将白蘑菇切成条，葱切末，豆腐切块。锅热油，爆香葱末，放入海带翻炒一下。
2. 放入白蘑菇，然后加入水，水煮沸后放入豆腐煮十分钟，放入虾皮。
3. 加入盐调味，加入胡椒粉，加入鸡精，出锅前撒葱花就可以了。
大师秘籍
1、虾皮本身有咸味，最好用水浸泡一下去掉一些咸味。
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