甘蓝炒粉
甘蓝炒粉
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咸鲜
1-2人
<15分钟
简单
sunkang
创建于 2015-01-18
食材清单
查看全部食材

主料

紫甘蓝
适量
粉丝
适量

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 9 步)

1. 洗好锅,放入冷水,开大火,把粉条放入,煮熟。

甘蓝炒粉的做法步骤_1


2. 煮粉条的同时,把甘蓝切成细丝。

甘蓝炒粉的做法步骤_2


3. 把切好的细丝洗净,辣椒切段,蒜瓣切片。

甘蓝炒粉的做法步骤_3


4. 把煮熟的粉条取出,重新烧锅热油。

甘蓝炒粉的做法步骤_4


5. 把蒜瓣和辣椒,还有十三香放入,爆香。

甘蓝炒粉的做法步骤_5


6. 放入甘蓝丝,翻炒(可以稍微放一点盐)。

甘蓝炒粉的做法步骤_6


7. 然后放入酱油,继续翻炒。

甘蓝炒粉的做法步骤_7


8. 发现甘蓝有点塌架,酱油炒均匀后,放入煮好的粉条,稍微加一点点水,翻炒。

甘蓝炒粉的做法步骤_8


9. 在翻炒的同时,可以用铲子把粉条弄段弄碎,加水要少加多次,然后炒匀和,最后放入咸盐调味,放鸡精出锅。

甘蓝炒粉的做法步骤_9

甘蓝炒粉的做法步骤_10


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