麦仁蒸鸭
麦仁蒸鸭
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咸鲜
1-2人
1-2小时
简单
sunkang
创建于 2015-02-27
食材清单
查看全部食材

主料

鸭肉
半只
麦仁
100g

辅料

3朵  
15g  
5g  
10g  
10g  
4g  
3片  
1段  
步骤 (合计 6 步)

1. 原料。

麦仁蒸鸭的做法步骤_1


2. 原料。

麦仁蒸鸭的做法步骤_2


3. 麦仁用水泡半天,沥去水份。

麦仁蒸鸭的做法步骤_3


4. 鸭子洗净切块;用葱、姜、盐、老抽、蚝油、胡椒粉、料酒放入鸭肉中,腌制半小时。

麦仁蒸鸭的做法步骤_4


5. 香菇洗净切块,放入碗中,麦仁放入碗中,与腌好的鸡肉拌匀。

麦仁蒸鸭的做法步骤_5


6. 放入高压锅中,蒸20分钟左右或放入蒸锅中,内烧开水,大火蒸1小时即可。

麦仁蒸鸭的做法步骤_6

麦仁蒸鸭的做法步骤_7


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