排骨米粥
排骨米粥
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清淡
1-2人
1-2小时
简单
sunkang
创建于 2015-03-11
食材清单
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主料

大米
100g
猪肋排
200g

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 8 步)

1. 猪肋排斩成小段,放入生姜、料酒,精盐腌渍20分钟。

排骨米粥的做法步骤_1


2. 大米淘洗干净后用清水浸泡40分钟。

排骨米粥的做法步骤_2


3. 煮锅里倒入清水倒入腌好的肋排。

排骨米粥的做法步骤_3


4. 大火煮开后,捞出肋排。

排骨米粥的做法步骤_4


5. 煮锅里倒入净水,放入焯水后的肋排洒入姜丝,大火煮开后该小火煮20分钟。

排骨米粥的做法步骤_5


6. 捞出浸泡好的大米,用擀面杖把米粒擀碎。

排骨米粥的做法步骤_6


7. 把大米碎倒入煮锅里,大火煮开后改小火煮20分钟。

排骨米粥的做法步骤_7


8. 小油菜择洗干净切碎后,洒入煮锅里,烧开后关火。

排骨米粥的做法步骤_8

排骨米粥的做法步骤_9


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