皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥
410742 浏览·5320 收藏
咸鲜
1-2人
<15分钟
简单
sunkang
创建于 2015-03-19
食材清单
查看全部食材

主料

猪肉
50g
皮蛋
1个
大米
100g

辅料

适量  
适量  
1200ml  
1小勺  
1小勺  
少许  
步骤 (合计 7 步)

1. 皮蛋入锅煮3分钟。

皮蛋瘦肉粥的做法步骤_1


2. 皮蛋去壳切小丁,切段、切丝。

皮蛋瘦肉粥的做法步骤_2


3. 大米淘洗净,入适量清水浸泡30分钟。

皮蛋瘦肉粥的做法步骤_3


4. 大火煮沸转小火煮至米粒开花,粥呈粘稠感。

皮蛋瘦肉粥的做法步骤_4


5. 倒入肉丝煮至肉色发白。

皮蛋瘦肉粥的做法步骤_5


6. 倒入皮蛋丁,搅匀。

皮蛋瘦肉粥的做法步骤_6


7. 调入盐,搅匀后再煮2分钟。最后出锅滴上少许香油即可。

皮蛋瘦肉粥的做法步骤_7

皮蛋瘦肉粥的做法步骤_8


-- 菜谱分类 --

相关菜谱

凉拌皮蛋
凉拌皮蛋
37278 浏览 · 100 收藏
zhengliming
皮蛋豆腐
皮蛋豆腐
53973 浏览 · 150 收藏
zhengliming

热点推荐