炸薯条
炸薯条
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原味
1-2人
<30分钟
简单
sunkang
创建于 2015-03-20
食材清单
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主料

土豆
2个

辅料

适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 8 步)

1. 土豆去皮洗净切成约7mm宽厚的长条。

炸薯条的做法步骤_1


2. 反复冲洗去表面淀粉,入锅焯水1分钟后捞出。

炸薯条的做法步骤_2


3. 用干净纱布或厨房纸充分吸干表面水分。

炸薯条的做法步骤_3


4. 待土豆条晾凉后装入保鲜袋,放入冰箱冷冻4小时至硬。

炸薯条的做法步骤_4


5. 拿出冻硬的土豆条,倒入少许油抓匀。

炸薯条的做法步骤_5


6. 光波炉设置温度180度,时间15-18分钟。

炸薯条的做法步骤_6


7. 土豆条放置烤盘内,置于高架上,盖上盖子。

炸薯条的做法步骤_7


8. 炸制8分钟后,将土豆条翻面。待程序结束后,撒上适量的盐,取出搭配番茄酱食用即可。

炸薯条的做法步骤_8

炸薯条的做法步骤_9


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