黑豆鲫鱼汤
黑豆鲫鱼汤
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咸鲜
1-2人
2小时以上
简单
sunkang
创建于 2015-03-29
食材清单
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主料

鲫鱼
1条
黑豆
50g

辅料

适量  
适量  
1/8小勺  
步骤 (合计 6 步)

1. 准备材料。

黑豆鲫鱼汤的做法步骤_1


2. 黑豆洗净后用清水浸泡6~8小时。

黑豆鲫鱼汤的做法步骤_2


3. 鲫鱼净膛冲洗干净,鱼身斜划2刀。

黑豆鲫鱼汤的做法步骤_3


4. 锅内倒少许油,将鱼煎成两面金黄。

黑豆鲫鱼汤的做法步骤_4


5. 立刻倒入沸水完全没过鱼,下片,并让汤继续沸腾大约5分钟后,放入黑豆。

黑豆鲫鱼汤的做法步骤_5


6. 转小火炖2小时,调入盐即可。

黑豆鲫鱼汤的做法步骤_6

黑豆鲫鱼汤的做法步骤_7


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