主料
辅料
1. 主料;
2. 韭菜洗净切段;红椒去籽切丝;
3. 香干洗净,切细条;
4. 炒锅加油烧热,下香干煎炒至金黄;
5. 加入生抽、蚝油和少许盐调味,加少许水;
6. 不停翻炒,待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入韭菜和红椒丝炒匀,待韭菜变软即可起锅。