龙抄手
龙抄手
706294 浏览·8842 收藏
咸鲜
1-2人
<30分钟
初级
锅中加入油炸香花椒后,将花椒捞出,待油温下降后,放入姜末,倒入器皿中,待油温凉透后放入肉末。
徐最
创建于 2015-04-20
食材清单
查看全部食材

主料

猪肉
200g
面粉
150g

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
15粒  
适量  
适量  
5g  
20g  
适量  
步骤 (合计 11 步)

龙抄手的做法步骤_1

龙抄手的做法步骤_2


1. 加入盐、酱油、香油搅打上劲后,放入葱末,包之前再搅拌,觉得肉馅干的话,可以边搅拌边加入些清水。

龙抄手的做法步骤_3


2. 面和成面团,饧20分钟。面不要太软。

龙抄手的做法步骤_4


3. 饧好后,擀成薄薄的片。

龙抄手的做法步骤_5


4. 折好后切成方形的片。

龙抄手的做法步骤_6


5. 面片中放入适量的馅料。

龙抄手的做法步骤_7


6. 对角折成三角形。

龙抄手的做法步骤_8


7. 下面的两个角捏在一起成长菱形。

龙抄手的做法步骤_9


8. 锅中烧开水。

龙抄手的做法步骤_10


9. 下入抄手煮到全都飘起来。

龙抄手的做法步骤_11


10. 大碗中放入紫菜虾皮、几滴香油、适量盐、胡椒粉、几滴美极鲜酱油。

龙抄手的做法步骤_12


11. 放入煮好的抄手,淋上煮抄手的汤即可。

龙抄手的做法步骤_13

龙抄手的做法步骤_14


-- 菜谱分类 --

相关菜谱

龙抄手
龙抄手
16729 浏览 · 90 收藏
吴郁慧

热点推荐