食材清单
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步骤 (合计 9 步)
2. 将韭黄、豆腐干、葱和姜切好备用。
3. 虾子挤出虾仁。
4. 虾仁加料酒、盐、糖、胡椒和淀粉拌均。
5. 油热先下葱和姜,再下调好味的虾仁。
6. 翻腾炒均,盛出备用。
7. 另起一油锅,油热下韭黄和豆腐干。
8. 快速翻炒两下,加盐调味。
9. 最后将“6”虾仁倒入,拌均即可。