韭菜花炒火焙鱼
韭菜花炒火焙鱼
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微辣
3-4人
<15分钟
简单
丁娟艳
创建于 2015-04-28
食材清单
查看全部食材

主料

韭菜花
100g

辅料

适量  
5ml  
5g  
5g  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 8 步)

1. 火焙鱼洗净,沥水待用

韭菜花炒火焙鱼的做法步骤_1


2. 韭菜花洗净,去老根,切5cm长段待用

韭菜花炒火焙鱼的做法步骤_2


3. 豆豉泡发,切米,泰拉洗净待用

韭菜花炒火焙鱼的做法步骤_3


4. 坐锅起大油,下火焙鱼炸香,捞出沥油待用

韭菜花炒火焙鱼的做法步骤_4


5. 坐锅起油,下豆豉、姜蒜、泰辣炒香

韭菜花炒火焙鱼的做法步骤_5


6. 下韭菜花,翻炒1分钟

韭菜花炒火焙鱼的做法步骤_6


7. 下火焙鱼,撒味精、盐,翻炒1分钟

韭菜花炒火焙鱼的做法步骤_7


8. 撒烤肉粉,淋蒸鱼豉油,翻炒出香,起锅即可

韭菜花炒火焙鱼的做法步骤_8

韭菜花炒火焙鱼的做法步骤_9


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