炸素丸子
炸素丸子
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咸鲜
1-2人
<30分钟
初级
徐最
创建于 2015-05-05
食材清单
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主料

北豆腐
500克

辅料

1根  
适量  
适量  
5克  
100克  
10克  
步骤 (合计 5 步)

1. 胡萝卜洗净去皮切碎。

炸素丸子的做法步骤_1


2. 将豆腐和米饭放入容器,用手抓散。

炸素丸子的做法步骤_2


3. 加入胡萝卜碎,调入盐、姜末、干淀粉,拌匀。

炸素丸子的做法步骤_3


4. 将馅料团成个头均匀的小丸子。

炸素丸子的做法步骤_4


5. 入7成热油锅炸至金黄色捞出,待油温升至8成热,再入锅复炸至焦脆即可。

炸素丸子的做法步骤_5

炸素丸子的做法步骤_6


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