海绵宝宝饼干
海绵宝宝饼干
673052 浏览·4960 收藏
甜味
1-2人
1-2小时
初级
sunkang
创建于 2015-05-11
食材清单
查看全部食材

主料

鸡蛋
30g
低筋面粉
200g

辅料

100g  
适量  
80g  
步骤 (合计 13 步)

1. 准备好食材。

海绵宝宝饼干的做法步骤_1


2. 黄油软化后加一半糖粉或白糖打发,继续倒入另一半糖粉或白糖打匀。

海绵宝宝饼干的做法步骤_2


3. 蛋液分次加入打匀。

海绵宝宝饼干的做法步骤_3


4. 低筋面粉筛入打发的黄油中。

海绵宝宝饼干的做法步骤_4


5. 用手揉成光滑的面团冷藏半小时以上。

海绵宝宝饼干的做法步骤_5


6. 取出面团在油纸上擀成薄片,切成大小合适的正方形入预热好的烤箱150度上下火中层烤20分钟。

海绵宝宝饼干的做法步骤_6


7. 翻糖染成需要的颜色。

海绵宝宝饼干的做法步骤_7


8. 黄色翻糖擀成薄片,切成和饼干一样大小的正方形。

海绵宝宝饼干的做法步骤_8


9. 用波浪刀将四周切成波浪形状。

海绵宝宝饼干的做法步骤_9


10. 取一点翻糖加少许纯净水和开,用刷子在饼干上刷一层糖液。

海绵宝宝饼干的做法步骤_10


11. 翻糖粘在饼干上,用工具压出一些凹点和嘴巴。

海绵宝宝饼干的做法步骤_11


12. 剩下颜色的翻糖做海绵宝宝的五官。

海绵宝宝饼干的做法步骤_12


13. 最后用糖水粘在饼干上即可。

海绵宝宝饼干的做法步骤_13

海绵宝宝饼干的做法步骤_14


-- 菜谱分类 --

相关菜谱

意大利咖啡饼干
意大利咖啡饼干
10869 浏览 · 128 收藏
sunkang
女巫手指饼干
女巫手指饼干
13291 浏览 · 158 收藏
sunkang

热点推荐