食材清单
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步骤 (合计 12 步)
4. 牛油果对切2半;挖出牛油果果肉放入搅拌杯中，放入100g纯牛奶，
5. 用手持搅拌杯搅打成细细的果泥;
6. 牛奶与细砂糖小火加热至锅边冒细细的泡，放入泡软的吉利丁片(用手攥一下水分)，搅拌至吉利丁完全融化;
7. 待牛奶稍微放凉，放入打好的牛油果果泥，用搅拌棒搅拌均匀;
8. 搅匀的布丁液倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固;倒入布丁液至容器的一半或1/3处;
9. 辅料中的吉利丁泡软，与细砂糖20g放入搅拌杯中，放入热水中，隔热加热至吉利丁与白糖完全融化;
10. 放入浓稠的原味酸奶250g(已提前过滤掉水分)，用搅拌棒搅打均匀，
11. 取出已凝固的牛油果布丁，将酸奶布丁液倒在上面，继续放入冰箱冷藏至凝固;
12. 在牛油果布丁中倒入1/3的芒果布丁液，凝固后倒入酸奶布丁液至满杯。
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