独家 水果沙拉
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甜味
1-2人
<15分钟
简单
【大师家常菜系列】水果沙拉

80年代末90年代初的时候,开始流行吃起了西餐,要说那时候的小朋友最羡慕什么,一定最羡慕自己的小伙伴有一个会做水果沙拉的妈妈。 而现在,人们越来越注重饮食的健康,各类沙拉层出不穷,冷盘变得越来越流行,不但营养均衡,更是便于操作。 在这么多种类的沙拉中,唯独水果沙拉独树一帜,因为你还可以叫它饭后甜点,甚至还能当宵夜,完全没有怕长胖的负担。水果沙拉更是哄孩子的利器,小孩不爱吃水果没关系,切成小块,做成沙拉,谁又能抗拒得了呢。

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刘强
好厨特约
国家级名厨
创建于 2017-03-17
食材清单
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主料

苹果
2个
香蕉
2根
木瓜
半个
火龙果
1个
哈密瓜
半个
橙子
1个

辅料

2勺  
2勺  
步骤 (合计 11 步)

1. 原料准备,水果去皮,将容易氧化变色的苹果放入盐水中浸泡。

水果沙拉的做法步骤_1


2. 火龙果

水果沙拉的做法步骤_2


3. 香蕉

水果沙拉的做法步骤_3


4. 木瓜

水果沙拉的做法步骤_4


5. 哈密瓜

水果沙拉的做法步骤_5


6. 橙子

水果沙拉的做法步骤_6


7. 切苹果。

水果沙拉的做法步骤_7


8. 两大勺蛋黄酱,两大勺炼乳,搅匀调制沙拉酱。

水果沙拉的做法步骤_8


9. 将沙拉酱倒入碗中,均匀搅拌后装盘。

水果沙拉的做法步骤_9


10. 成品图。

水果沙拉的做法步骤_10


11. 帅帅哒~

水果沙拉的做法步骤_11


大师秘籍
1、苹果容易变色,提前用盐水浸泡。
2、秘制沙拉酱,蛋黄酱炼乳比例1:1。

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