独家 蔬菜沙拉
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咸甜
3-4人
<15分钟
简单
露脐装,小短裙
夏日必备食谱——蔬菜沙拉

蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。不加热会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不会被破坏流失;其次,蔬菜沙拉大多选择3种以上的蔬菜同食,做法十分简单,在营养上也会起到很好的互补作用;其减肥、美容、养颜的作用十分明显。

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刘强
好厨特约
国家级名厨
创建于 2017-03-17
食材清单
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主料

洋葱
半个
黄瓜
2根
玉米
20g
苦菊
20g
圆生菜
半颗
紫甘蓝
半颗
灯笼椒
2个

辅料

适量  
适量  
2勺  
1勺  
步骤 (合计 13 步)

1. 原料准备,提前将蔬菜洗干净浸泡在淡盐水里,这样可以提升后感使蔬菜变得更爽口。

蔬菜沙拉的做法步骤_1


2. 黄瓜切成滚刀块。,这样口感会更好,也不会出现菜刀的铁锈味儿;

蔬菜沙拉的做法步骤_2


3. 把黄椒用手掰成瓣。

蔬菜沙拉的做法步骤_3


4. 洋葱用手掰成瓣。

蔬菜沙拉的做法步骤_4


5. 紫甘蓝用手掰成瓣。

蔬菜沙拉的做法步骤_5


6. 把生菜用手掰成瓣。

蔬菜沙拉的做法步骤_6


7. 再把苦菊切成寸段。

蔬菜沙拉的做法步骤_7


8. 之后和玉米粒一起适量加入,放置玻璃碗中备用。

蔬菜沙拉的做法步骤_8


9. 然后调制一个油醋汁,加橄榄油2勺、桂花香醋2勺、恒顺香醋2勺、盐1勺,在碗中调好,搅拌均匀即可。

蔬菜沙拉的做法步骤_9


10. 再来一点黑胡椒碎,撒到蔬菜中。

蔬菜沙拉的做法步骤_10


11. 把调制好的特制酱汁倒入碗中,与蔬菜一起充分搅拌,盛盘即可。

蔬菜沙拉的做法步骤_11


12. 成品图。

蔬菜沙拉的做法步骤_12


13. 帅帅哒~

蔬菜沙拉的做法步骤_13


大师秘籍
1、蔬菜用淡盐水浸泡,口感更清脆。

-- 菜谱分类 --

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