食材清单
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步骤 (合计 7 步)
1. 准备原料。
5. 然后放入韭菜蛋液碗里,沾多多的韭菜才好吃哟~
6. 锅中倒油。小火煎~360度无死角的煎一遍一定要小火。不然韭菜会糊掉的~
7. 如果对盐分没有充分把握,可以煎一只先尝尝咸淡。酌情加减盐就行了~韭菜香味比较重,用来代替小葱煎豆腐也别有风情。外面是酥香韭菜蛋皮,内里是豆腐柔嫩细滑,口感+香味,极有穿透力。