食材清单
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步骤 (合计 10 步)
1. 先做黑芝麻红糖馅：把适量红糖用温水化开，然后加入黑芝麻粉，搅拌均匀，水不要加多，否则太稀不能成团，可以适量加一点芝麻油，我做的是素的，想要馅软滑一些可以加猪油。
2. 把黑芝麻馅儿搓成若干小球，放冰箱冷冻，冻硬了容易包上糯米皮。
4. 把抹茶糯米团搓成长条，分成若干等量的小剂子。
5. 把小剂子搓圆，按扁，做汤圆皮。
6. 把冻好的黑芝麻红糖馅包进去。
7. 搓圆，汤圆就包好了。
8. 全部包好了~
9. 把水烧开，先舀出清水在碗里，汤圆下锅煮，煮至汤圆都漂到面上就煮熟了。把汤圆捞起来放进备好的汤碗里，这样汤不会浑浊。
10. 我撒了点茉莉花，很清香。
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大师秘籍
1、还可以包紫薯馅，花生馅，豆沙馅，根据个人口味来做吧！
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