绿豆百合汤
绿豆百合汤
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甜味
1-2人
1-2小时
初级
解暑清火,盛夏必备
香甜冰镇绿豆百合汤

10年前,第一次来上海,那会儿下班每周二和周五,会骑着自行车去教日文课。

八月中的上海,记忆中远没有现在怎么热。

12岁台湾小孩,带着眼镜,喜欢架子鼓。

他是我第一个学生。

多年过去早就不在有任何联系方式。

算算时间,他现在也有22岁的年纪了吧。

偶尔过去,他母亲会煮一份绿豆百合,

记忆中豆子不多,却甜甜的,沙沙的感觉很强烈。

按照记忆中的感觉我也试着做了一份。并也尝试着首次添加一份视频内容。

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承多猫
好厨特约
知名博主
创建于 2017-07-11
食材清单
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主料

绿豆
200g

辅料

10g  
50g  
步骤 (合计 6 步)

1. 准备食材,绿豆、新鲜的百合、冰糖。食材很简单,菜场都可以直接解决掉。

绿豆百合汤的做法步骤_1


2. 绿豆清洗后,需要用冷水浸泡20分钟,为了方便煮的时候容易煮烂。

绿豆百合汤的做法步骤_2


3. 然后将水烧开放入泡好的绿豆。水开后小火煮20分钟。

绿豆百合汤的做法步骤_3


4. 20分钟后加入冰糖,再煮5分钟。

绿豆百合汤的做法步骤_4


5. 然后加入清洗好的鲜百合,再煮10分钟。

绿豆百合汤的做法步骤_5


6. 等凉掉后,一份香甜绿豆百合汤就做好了。冰镇以后更好喝。

绿豆百合汤的做法步骤_6


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绿豆百合汤的做法步骤_7


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