食材清单
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步骤 (合计 6 步)
2. 放入料理机，搅拌成泥。
3. 加入蛋清、木薯粉60g、胡椒粉5g、姜粉5g、盐5g、料酒5ml，搅拌均匀。
4. 模具底刷油，将鱼肉泥倒入模具铺平。
5. 蒸锅蒸制15-20分钟，取出切块。
6. 放入油锅，油炸至表面呈金黄色，捞出即可食用~
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