桃胶皂角米
桃胶皂角米
1886208 浏览·24231 收藏
咸鲜
3-4人
1小时
初级

今天来教你做桃胶皂角米~

汤小小厨娘
好厨特约
知名博主
创建于 2016-10-30
食材清单
查看全部食材

主料

银耳
1g
木瓜
50g
桃胶
20g
雪莲子
20g

辅料

适量  
一把  
步骤 (合计 6 步)

1. 准备食材。

桃胶皂角米的做法步骤_1


2. 桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大数倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。

桃胶皂角米的做法步骤_2


3. 银耳清水浸泡30分钟,至涨大,泡发的银耳去掉根部,撕成小朵待用。

桃胶皂角米的做法步骤_3

桃胶皂角米的做法步骤_4


4. 皂角米用温水浸泡5个小时左右,然后冲净沥干;百合、红枣稍浸泡,洗净待用。

桃胶皂角米的做法步骤_5


5. 把东西放入锅内,加入适量清水,大火煮开后改小火煮1-1.5小时左右,直至粘稠。加入冰糖待融化即可。

桃胶皂角米的做法步骤_6


6. 再加入木瓜煮10分钟即可~

桃胶皂角米的做法步骤_7


微博搜索:汤小小厨娘


或扫描下方二维码,获取更多精彩内容

桃胶皂角米的做法步骤_8


-- 菜谱分类 --

相关菜谱

银耳莲子汤
银耳莲子汤
12984 浏览 · 182 收藏
zhengliming
银耳百合雪梨羹
银耳百合雪梨羹
12208 浏览 · 152 收藏
sunkang
银耳莲子汤
银耳莲子汤
20508 浏览 · 195 收藏
zhengliming
银耳白果雪梨盅
银耳白果雪梨盅
7245 浏览 · 175 收藏
Philips
银耳皂角水果羹
银耳皂角水果羹
5698 浏览 · 222 收藏
Philips

热点推荐