春韭爆炒鱼泡
春韭爆炒鱼泡
587450 浏览·4264 收藏
微辣
1-2人
<15分钟
简单

鱼鳔富含胶原蛋白,烹饪要点是去腥,与韭菜本身是不错的搭配,做法简易迅速,翠绿春韭衬着洁白嫩滑鲜香鱼鳔,餐桌一道健康开胃小菜~

查看全部
不会做菜
好厨认证
徽菜大师
创建于 2014-07-05
食材清单
查看全部食材

主料

韭菜
适量
鱼鳔
适量

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 4 步)

1. 鱼鳔~

春韭爆炒鱼泡的做法步骤_1


2. 新鲜的宽叶嫩韭菜切段~

春韭爆炒鱼泡的做法步骤_2


3. 切大片,配几个干辣椒,放八成热油锅爆香,去腥利器。

春韭爆炒鱼泡的做法步骤_3


4. 姜和辣椒爆出香味,即可放入剪开洗净的鱼鳔翻炒,料酒烹入,再调入盐糖食油。

春韭爆炒鱼泡的做法步骤_4


-- 菜谱分类 --

相关菜谱

麻辣鱼泡
麻辣鱼泡
22656 浏览 · 8 收藏
不会做菜
辣炒鱼泡
辣炒鱼泡
23050 浏览 · 11 收藏
不会做菜
韭菜炒香干
韭菜炒香干
11553 浏览 · 176 收藏
徐最
香菇韭菜水饺
香菇韭菜水饺
15290 浏览 · 179 收藏
sunkang
韭菜蒜苗蛋炒饭
韭菜蒜苗蛋炒饭
11964 浏览 · 168 收藏
sunkang
银鱼韭菜炒蛋
银鱼韭菜炒蛋
8590 浏览 · 200 收藏
sunkang

热点推荐