冰糖莲藕鸡翅
冰糖莲藕鸡翅
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甜味
1-2人
<30分钟
初级

莲藕鸡翅加上大量的青葱以冰糖酱汁一起卤制,莲藕吸饱汤汁又还保有松脆的口感,是一道有肉有菜下饭又均衡的料理。

不会做菜
好厨认证
徽菜大师
创建于 2014-07-05
食材清单
查看全部食材

主料

鸡翅
适量
适量
冰糖
适量
适量

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 4 步)

1. 准备食材:莲切片,青切长段,八角鸡翅洗净。

冰糖莲藕鸡翅的做法步骤_1


2. 以适量橄榄油将鸡翅用中火煎至两面微黄。

冰糖莲藕鸡翅的做法步骤_2


3. 加入冰糖略炒至鸡翅表面上色。之后放入青葱略炒,再放入莲藕、八角,加入水、酱油、绍兴酒,盖上锅盖中火炖煮30分钟。

冰糖莲藕鸡翅的做法步骤_3


4. 起锅后鸡翅跟青葱皆已软烂,浓郁下饭。

冰糖莲藕鸡翅的做法步骤_4


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