食材清单
查看全部食材
步骤 (合计 9 步)
1. 准备原料。
3. 入蒸锅内蒸熟(约12分钟)。
4. 将所有辅料和调料装入碗中搅拌均匀。
6. 浇入调料中。
7. 过十二分钟茄子蒸好。
8. 将茄子整齐摆入盘中，料汁均匀浇入茄子之上即可。
9. 开胃的凉拌茄子做好了。
大师秘籍
1、茄子蒸制时摆放均匀，出锅后要沥干水分后装盘。
2、调制料汁时油要烧热，确保浇入料汁时充分发挥香味。
2、调制料汁时油要烧热，确保浇入料汁时充分发挥香味。
相关菜谱
拌茄子
13490 浏览
·
196 收藏
油焖茄子
16512 浏览
·
321 收藏
酱爆茄子
16304 浏览
·
283 收藏
糖醋茄子
21122 浏览
·
354 收藏
肉末烤茄子
15081 浏览
·
291 收藏
麻酱凉拌茄子
10431 浏览
·
107 收藏
