食材清单
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步骤 (合计 6 步)
2. 锅中倒油开火烧热，倒入蛋液，炒至嫩黄蓬松，盛出备用。
3. 锅中再倒少许油烧热，倒入隔夜米饭1碗炒散，加入葱花5g、日式酱油10ml、白胡椒粉2g，翻炒均匀。
4. 加入煎蛋，翻炒均匀，关火。
5. 将米饭盛出装碗，压实，再倒扣到盘子上，淋上蛋黄酱，撒上海苔粉。
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