日式肥牛饭
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咸鲜
1-2人
<20分钟
简单

懒人日式肥牛饭!一口满满的肉和饭,幸福感爆棚!明天便当就是它了,让吃外卖的同事们羡慕去吧~

罐头视频
好厨特约
知名博主
创建于 2018-01-15
食材清单
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主料

洋葱
100g
肥牛
100g
5g
蜂蜜
8g

辅料

5g  
50ml  
1碗  
8g  
15ml  
15ml  
150ml  
1个  
适量  
适量  
步骤 (合计 5 步)

1. 肥牛片100g,加入蜂蜜8g、泥5g,搅拌均匀,腌制5-10分钟。

日式肥牛饭的做法步骤_1


2. 锅中倒油,开中火,放入洋蔥丝100g,炒到半透明。

日式肥牛饭的做法步骤_2


3. 倒入清酒15ml、白酒50ml、清水150ml,水开后放入肥牛片,用筷子把肥牛片散开。

日式肥牛饭的做法步骤_3


4. 煮沸后,撇去表面浮沫,加入白砂糖8g、酱油15ml、粉5g、盐少许,炒至浓稠。

日式肥牛饭的做法步骤_4


5. 盛出放在米饭上,淋上汤汁,放上温泉蛋、配菜即可。

日式肥牛饭的做法步骤_5


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日式肥牛饭的做法步骤_6


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