食材清单
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步骤 (合计 6 步)
1. 鸡蛋1个加入鲣鱼素3g、清水150ml，搅拌均匀，筛入低筋面粉100g，搅拌均匀，再加入卷心菜丝80g、胡萝卜丁30g（要切碎一点哦），搅拌均匀。
2. 不粘锅刷油烧热，舀入面糊摊开（尽量摊成长方形，方便后面卷起），撒上适量葱花。
3. 待底部凝固时盛出，用一次性筷子卷起。
4. 次放入锅中，盖上盖子，小火焖5分钟，开盖，翻面煎至微焦。
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