食材清单
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步骤 (合计 7 步)
1. 准备原料。
3. 将鸡肉放入锅中，加入热水，煮至七成熟，鸡肉捞出可以取一碗澄清的汤备用。
4. 热锅下油，放入部分葱粒、姜末，翻炒出香味，再放入鸡肉翻炒。
5. 倒入一大勺高汤，没过鸡肉即可，放入盐、老抽和一半的陈醋。
6. 再倒入剩下的大葱粒，第二次加陈醋，转小火煮一会儿。
7. 汁收得差不多的时候，适当勾芡，就可以装盘享用了~。
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