主料
巧克力豆
2个
蛋糕
1个
辅料
适量
花生又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,有胎甲球于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美,它含有大量的蛋白质的脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。花生的维生素E、B和蛋白质含量高,且富含赖氨酸等物质。
适量
奶油或称淇淋、激凌、忌廉,是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。因为生牛乳静置一段时间之后,密度较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中,这一步骤通常通被分离器离心机完成。在许多国家,奶油都是根据其脂肪含量的不同分为不同的等级。而国内市场上常见的淡奶油、鲜奶油其实是指动物性奶油,即从天然牛奶中提炼的奶油。
1. 杯子蛋糕1个,表面抹上白色奶油,粘上花生碎。
2. 巧克力球2颗用牙签穿起,中间挤上白色奶油。
3. 将巧克力球插到蛋糕中间固定。
4. 围绕巧克力球从下至上挤上绿色奶油,做成仙人掌状。
5. 再用白色奶油点缀仙人掌。
6. 最后在顶部放一朵装饰糖花,即可享用。
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